sucre

"Le sucre serait trop cher, si l'on ne faisait travailler la plante qui le produit par des esclaves."

"Ceux dont il s'agit sont noirs depuis les pieds jusqu'à la tête ; et ils ont le nez si écrasé qu'il est presque impossible de les plaindre."

"On ne peut se mettre dans l'idée que Dieu, qui est un être sage, ait mis une âme, surtout une âme bonne, dans un corps tout noir."

Montesquieu : De l'esprit des lois, 1748 (1).

NOTE JMS : 

(1) Cf. not. : https://expositions.bnf.fr/montesquieu/themes/esclavage/anthologie/monte...

SOURCE DE LA CITATION : 

Michel Tournier : Le sel et le sucre in Le miroir des idées, Mercure de France, 1994, p. 108.