"Il existe certes une anatomie médicale, qui s'enseigne en Faculté. Mais elle n'est pas très sérieuse. Elle manque totalement de recul historique par exemple. Or, notre corps est chargé d'histoire. Les frontières entre organes ont bougé, les noms ont changé. Les civilisations grecque, latine, arabe, gauloise, germanique nous sont passées sur le derme. En fait d'organe, on s'en tient une couche."
"[...]."
Frédéric Pagès : Au vrai chic anatomique, Points/Seuil, col. "Inédit Virgule", 1983, Avertissement, p. 8.