"Boulangerie
DENAZES
à Retz"
"PAINS CHAUDS A LA FARINE D'APÔTRE !"
"DISTRIBUTION GRATUITE A TOUTE HEURE !"
"by Jay Zu"
"BOULANGERIE DENAZES - CHEMIN DECROIT - RETZ"
Auguste Derrière : Les girafes n'aiment pas les tunnels, Le Castor Astral / Maison PoaPlume, 2015, p. 30.
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"[...]."
"[A La boulangerie Le Pain de Fafa, à Foix (1)], les clients se servent eux-mêmes sur l'étagère, avant de passer à la caisse enregistreuse. En face d'eux, Fabrice s'affaire à pétrir le pain et cuire les produits. Un système original basé sur la confiance, qui lui permet de continuer son travail sans être coupé, tout en discutant avec les clients. "Je suis là pour discuter avec les gens, expliquer comment je bosse. Et puis après, eux, ils vont à la caisse, ils appuient sur le nom du pain. Et puis le tiroir caisse s'ouvre, ils se font la monnaie."
"[...]."
on : https://gazette-ariegeoise.fr/pain-de-fafa-en-ariege-la-boulangerie-arti...
NOTE JMS :
(1) Cf. not. : https://fr.wikipedia.org/wiki/Foix ; https://www.foix-tourisme.com ;
https://www.ariegepyrenees.com/decouvrir/incontournables/les-plus-beaux-...
et https://www.oc-citanie.fr/departements-region-occitanie/le-departement-d...