"Ce qui lui a plu dans Michelet, c'est la fondation d'une ethnologie de la France, la volonté et l'art d'interroger historiquement - c'est-à-dire relativement - les objets réputés les plus naturels : le visage, la nourriture, le vêtement, la complexion. [...]. Dans les Mythologies, c'est la France elle-même qui est ethnographiée. [...]."
Roland Barthes : Roland Barthes par Roland Barthes, Ed. du Seuil, col. "écrivains de toujours", p. 87.